Cách làm salad cà chua đơn giản tại nhà

Cách làm salad cà chua đơn giản tại nhà

Cách làm salad cà chua đơn giản tại nhà

Cách làm salad cà chua đơn giản tại nhà

Cách làm salad cà chua đơn giản tại nhà

Cách làm salad cà chua đơn giản tại nhà
Cách làm salad cà chua đơn giản tại nhà

Cách làm salad cà chua đơn giản tại nhà

Cà chua là một loại thực phẩm quen thuộc không thể thiếu trong tủ lạnh của mỗi gia đình. Cà chua khi chưa qua chế biến bằng nhiệt sẽ có vị tươi mát, và giữ được trọn vẹn các loại vitamin và khoáng chất bổ dưỡng (các bạn có thể tìm mua cà chua sạch tại đây). Hôm nay, VNGAP sẽ bật mí cho bạn hai cách làm món salad cà chua không chỉ ngon mát mà còn đặc biệt có lợi cho sức khỏe của bạn nữa. Hãy cùng vào bếp ngay nào!

 

1. Salad cà chua dưa chuột mát giòn

 

a) Nguyên liệu:

 

Rau củ:

  • 4 quả cà chua
  • 1 quả dưa chuột
  • ½ củ hành tây tím

 

Nước sốt:

  • 60ml giấm rượu vang đỏ
  • 60ml dầu oliu
  • 4g muối
  • Một ít hạt tiêu
  • Một ít lá oregano khô (bạn có thể mua tại siêu thị nhé)

 

b) Thực hiện:

 

Bước 1:

Đổ dầu oliu, giấm rượu vang đỏ, muối, hạt tiêu, lá oregano vào trong lọ.

 

 

Đóng nắp lọ và lắc đều cho các nguyện liệu hòa trộn vào nhau thành một hỗn hợp đồng nhất.

 

 

Bước 2:

Cà chua, dưa chuột, hành tây rửa sạch, thái lát mỏng và cho vào bát tô. Sau đó đổ hỗn hợp nước trộn vừa pha lên trên.

 

 

Trộn đều cho hỗn hợp nước sốt được phủ đều lên rau. Bạn có thể đợi 5-10 phút để salad ngấm đều vị là có thể thưởng thức được rồi.

 

 

2.Salad cà chua xà lách trộn mayonnaise

 

a) Nguyên liệu:

 

Rau củ:

  • 4 quả cà chua
  • 2 quả dưa chuột
  • 4 cây xà lách
  • 100gr ngò rí

 

Nước sốt:

  • Sốt Mayonnaise: 2 muỗng canh
  • Đường trắng: 2 thìa cà phê
  • Dầu mè: 1 thìa cà phê
  • Giấm: 3 thìa cà phê
  • Nước lọc: 1 thìa cà phê
  • Hạt tiêu: ½ thìa cà phê
  • Muối: ¼ thìa cà phê

 

b) Thực hiện:

 

Bước 1:

Dưa chuột, cà chua rửa sạch thái lát mỏng

 

 

Rau xà lách rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Ngò rí nhặt lá non, rửa sạch, để ráo nước.

 

 

Bước 2:

Pha nước dầu giấm trộn salad: Cho 2 muỗng cà phê đường và 3 muỗng cà phê giấm vào bát, khuấy đến khi tan đường.

 

 

Thêm một muỗng cà phê nước lọc, 1 muỗng dầu mè, ¼ muỗng cà phê muối và ½ muỗng cà phê hạt tiêu vào bát. Khuấy đều các nguyện liệu để tạo thành hỗn hợp nước trộn salad hoàn chỉnh.

 

 

Bước 3:

Trộn salad: Cho cà chua, xà lách, rau mùi, dưa leo vào tô, trộn đều với nước dầu giấm vừa pha. Để 3-5 phút cho rau quả ngấm đều vị và bày ra đĩa rồi cho sốt mayonnaise lên trên. Trước khi ăn bạn hãy trộn đều salad cùng mayonnaise rồi thưởng thức nhé!

 

 

Với cách chiến biến hai món salad cà chua này, các nguyên liệu không phải chế biến bằng nhiệt nên giữ được trọn vẹn các vitamin và khoáng chất. Mặt khác với món ăn này, bạn sẽ không phải đứng cạnh bếp lửa trong những ngày nắng nóng. Với những công dụng tuyệt vời của món salad cà chua đối với cơ thể thì bạn ngại gì mà không chế biến chúng nhỉ? 

Nếu thích bài viết này hãy ấn Like và Share để mọi người cùng biết nhé! VNGAP chúc bạn ngon miệng!

 

Tin tức khác

Close
Sản phẩm
Đơn giá
Số lượng
Thành tiền
Thành tiền:
backtop